成都市作为美食之都，火锅文化深入人心，但随之产生的废弃火锅油处理问题日益受到关注。近年来，成都市通过政策引导与市场化运作相结合，逐步建立起火锅油回收体系。目前，官方指定回收机构、专业化处理企业及社区联动模式构成主要回收渠道，但实际执行中仍存在信息不对称、回收标准差异等问题。本文基于多平台调研数据，从政策规范、企业服务、社区实践三个维度解析火锅油回收联系方式及操作流程，并通过横向对比揭示不同渠道的优劣势。

一、政策规范与官方回收渠道

成都市自2018年实施《餐厨垃圾管理办法》以来，明确要求餐饮单位建立废弃油脂台账，并通过特许经营企业集中收运。目前，成都市城市管理委员会授权两家国有企业开展全市火锅油专项回收：

二、市场化专业处理企业对比

除官方渠道外，多家民营企业获得危废处理资质，提供定制化回收服务。以下为三家典型企业的核心数据对比：

三、社区自主回收实践案例

部分街道通过社区工作站设立临时回收点，采用定时定点模式：

值得注意的是，市场化企业普遍提供上门抽检服务，例如天润环保配备专业检测车，可现场进行酸价、过氧化值等指标快检。而官方渠道更注重全流程监管，要求餐饮单位安装油水分离装置并接入GPS监控平台。

四、跨平台信息整合建议

• 线上查询优化：建议通过"天府市民云"APP集成各回收企业服务入口，设置LBS定位功能自动匹配最近回收点
• 标准化协议推广：市场监管部门可制定《火锅油回收三方协议》模板，明确权责划分与违约条款
• 数据互通机制：推动官方平台与企业ERP系统对接，实现回收量实时统计与异常预警

当前成都火锅油回收体系已形成"政府主导+企业运营+社区补充"的三元结构，但在信息透明度、服务响应速度方面仍需提升。建议市民优先选择官方认证渠道，餐饮单位可结合经营规模选择市场化服务，同时通过12345热线监督违规处置行为。